Конвективные печи Garbin для гастрономии - идеальный инструмент профессионального шеф-повара. Новая серия печей с гастронормированными размерами. Полностью обновленная конструкция печей гарантирует равномерное...
В 1968 году компанией Alto-Shaam Inc. был введен на рынок новый принцип приготовления горячих блюд. В основу изобретения, запатентованного под звучной торговой маркой HALO-HEAT, положено низкотемпературное...
Печи предназначены для приготовления пиццы, а так же горячих закусок, начиная от бутербродов, заканчивая рыбными палочками и прочими полуфабрикатами. В качестве источника нагрева использована запатентованная...
Печи могут использоваться не только для приготовления пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба, рогаликов, лазаньи, куриных крылышек.Производитель Zanolli
Настольное приспособление. Возможность нарезки в двух направлениях - получение квадратных или прямоугольных заготовок. В зависимости от типа рамки мы имеем возможность получить заготовки квадратной или...
Самая компактная профессиональная темперирующая машина в мире. Предназначена для использования в кондитерских, кафе по продаже мороженого, ресторанах, других предприятиях сектора HoReCa, связанных с продажей...
Линия автоматизирующая процесс формования и выпечки тортильи (тортилл). Мексиканская лепёшка - тортилья - больше, чем просто хлеб. Это символ Мексики. Без тортильи не обходится ни один мексиканский дом...
В предлагаемых печах для выпечки используются алюминиевые противни размером 435x310 мм, входящие в комплект поставки. Конструкция печей позволяет выпекать на 4-х противнях одновременноТехнические характеристики:4...
Группа машин предназначенных для формования кроссанов без риска потерь теста вследствии его непроизвольного слипания. F/250 настольная машина: на этой машине Вы можете работать со слоеным тестом толщина...
Группа машин предназначенных для формования кроссанов без риска потерь теста вследствии его непроизвольного слипания. F/250 настольная машина: на этой машине Вы можете работать со слоеным тестом толщина...
Машины позволяют получать идеально ровные слои бисквита (выпеченное бисквитное тесто), при этом результат будет мало зависеть от квалификации персонала. Скорость нарезания намного выше, чем при ручной...
Машины позволяют получать идеально ровные слои бисквита (выпеченное бисквитное тесто), при этом результат будет мало зависеть от квалификации персонала. Скорость нарезания намного выше, чем при ручной...
Автоматическая машина для нарезания кондитерских изделий на полосы равной ширины. Машина одинаково хорошо режет как твердые (пахлава), хрупкие (вафли) и легкодеформируемые (бисквит) изделия. Производитель...
Модульная однокамерная печь с возможностью ярусной установки до 3-х камер (размер пода оптимизирован под пиццу диаметром 35 см) Производитель OEM-ALI, Италия
Рабочие столы серии SAR и SAR A найдут применение практически в любом цеху профессиональной кухни. Отсутствие отбортовки в столах серии SAR позволяет размещать столы в центре помещений, оптимизируя использование...
Рабочие угловые столы-тумбы серии SER и SER A найдут применение практически в любом цеху профессиональной кухни. Могут использоваться самостоятельно и как соединительный элемент в составе нейтральной линии....
Оснащена принципиально новым узлом заворачивания и складывания блинов. Готовый продукт ничем не отличается от приготовленного вручную. Конструкция отвечает последним требованиям санитарных норм и правил.Производитель...
Машины рассчитаны на рестораны, кафе, а также небольшие столовые (до 300 и более человек). Овощерезка CL 52 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей: картофеля, свеклы, моркови и др. на части различной...
Машины рассчитаны на рестораны, кафе, а также небольшие столовые (до 100 человек). Все модели снабжены магнитной системой защиты и автоматического торможения двигателя при открывании загрузочного отверстия,...
Компания Robot coupe (Франция) объявила о расширении линейки автоматических соковыжималок J Ultra. Серия пополнилась новой моделью J100 Ultra, специально предназначенная для интенсивного использования....
Машины рассчитаны на рестораны, кафе, а также небольшие столовые (до 100 человек). Все модели снабжены магнитной системой защиты и автоматического торможения двигателя при открывании загрузочного отверстия,...
Frix Air - это новый тренд компании Nemox Pro. С его помощью можно приготовить различные виды муссов, сорбетти, мороженого, соусов и супов. Frix Air измельчает и перемешивает все ингредиенты, в том числе...
Автоматические соковыжималки для цитрусовых. Эти машины находят самое широкое применение на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, фитнес-клубах и прочих подобных заведениях. Производитель...
Профессиональная овощерезательная машина с мощным асинхронным двигателем. Полностью металлический корпус изготовлен из анодированного сплава алюминия. Тщательная обработка и полировка всех поверхностей...
Компактная настольная машина Minitemper предназначена для приготовления глазурей. Съёмная ёмкость позволяет быстро готовить различные виды глазировочных смесей без необходимости использования двух или...
Овощерезка HALLDE RG-100. Настольная профессиональная машина для приготовления 20-400 порций в день. Отлично подойдет для небольших ресторанов и кафе.Производитель Hallde, Швеция