Описание
<p>Комплект оборудования для пастеризации от 1500 до 3000 л/час</p>
<p>Предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов.</p>
<p>В состав комплекта входят:</p>
<p>- пастеризационная колонна,</p>
<p>- пластинчатый теплообменный блок для охлаждения пастеризованного продукта и для рекуперации тепловой энергии,</p>
<p>- центробежный насос,</p>
<p>- бак уравнительный,</p>
<p>- клапан возвратный,</p>
<p>- комплект трубопроводов, </p>
<p>- электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации.</p>
<p>Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации.</p>
<p>Имеется возможность подключения к комплекту сепаратора и(или) гомогенизатора (модели-013-1500СГ; -013-1500С; -013-1500Г).</p>
<p>Конструкция комплекта позволяет проводить его безразборную циркуляционную мойку.</p>
<p>Все комплектационные части комплекта, кроме пастеризационной колонны, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.</p>
<p>Технические характеристики:</p>
<p>Параметры</p>
<p>Модель-013-1500</p>
<p>Модель-013-2000</p>
<p>Модель-013-3000</p>
<p>Производительность при температуре пастеризации 76 °С, не менее, л/ч</p>
<p>1500</p>
<p>2000</p>
<p>3000</p>
<p>Температура поступающего продукта, °С</p>
<p>4</p>
<p>Температура пастеризации, °С</p>
<p>76</p>
<p>Максимально достигаемая температура продукт, °С</p>
<p>95</p>
<p>Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С</p>
<p>+3...+5</p>
<p>Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, сек.</p>
<p>30</p>
<p>24</p>
<p>24</p>
<p>Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %</p>
<p>70</p>
<p>80</p>
<p>80</p>
<p>Установленная мощность, кВт</p>
<p>46,0</p>
<p>46,0</p>
<p>66,0</p>
<p>Габаритные размеры, не более, мм</p>
<p>2050х1100х1500</p>
<p>Масса, не более, кг</p>
<p>460</p>
<p>470</p>
<p>500</p>